草地贪夜蛾抗药性的产生导致种群适合度降低
近日，中国农业科学院植物保护研究所智慧植保创新团队揭示了鱼尼丁受体突变介导的草地贪夜蛾对双酰胺类杀虫剂的抗性机制，发现该突变在导致高水平抗性的同时，显著降低了草地贪夜蛾的环境适应性和入侵能力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
中国农业科学院
食品资讯一周热闻（2025.11.09—11.15）
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.11.09—11.15）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
实现桃胶多糖高效高活提取
近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》上。……（世界食品网-w
中国农业科学院上海兽医研究所谭磊研究员和丁铲研究员发现新城疫病毒通过“劫持”宿主磷脂增强感染的新机制
近日，中国农业科学院上海兽医研究所家禽病毒病监测预警与防控团队联合上海交通大学和华南农业大学团队，在新城疫病毒（NDV）调控宿主细胞磷脂酰丝氨酸（PS）代谢，利用“凋亡拟态”策略增强其感染能力的新机制研究方面取得了重要进展，相关成果发表在《Virulence》
2025，相约新质腐植酸大会！共赴土壤健康与农业绿色发展之约
当前，我国腐植酸行业正处于“十四五”圆满收官、“十五五”谋篇布局的关键时期。刚刚结束的党的二十届四中全会明确提出“农业强国建设、持续深入推进污染防治攻坚和生态系统优化、积极稳妥推进和实现碳达峰”等重大战略部署，为新质腐植酸赋能农业绿色发展指明了前进方向、提供了
秸秆高值转化中链酸微生物机制获揭示
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所种植废弃物清洁转化与高值利用创新团队通过分子组学解析和全生命周期评价，揭示了秸秆转化中链脂肪酸过程的微生物功能模块化机制及环境经济可持续性。相关研究成果发表在《水研究（Water Research）》上。……（世界
人才振兴是乡村振兴的基础
在广袤的中国乡村，一场由"新农人"引领的变革正在悄然发生。他们带着城市积累的知识、技术和先进理念返乡创业，成为连接城乡发展的纽带。据统计，2025年全国返乡入乡创业人数已突破1500万，其中大专以上学历占比超过40%，他们创办的各类经营主体带动了逾3000万农
11月22日—24日，相约新质腐植酸：土壤健康与农业绿色发展大会！
当前，我国腐植酸行业正处于“十四五”圆满收官、“十五五”谋篇布局的关键时期。刚刚结束的党的二十届四中全会明确提出“农业强国建设、持续深入推进污染防治攻坚和生态系统优化、积极稳妥推进和实现碳达峰”等重大战略部署，为新质腐植酸赋能农业绿色发展指明了前进方向、提供了
科研｜秸秆高值转化中链酸微生物机制获揭示
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所种植废弃物清洁转化与高值利用创新团队通过分子组学解析和全生命周期评价，揭示了秸秆转化中链脂肪酸过程的微生物功能模块化机制及环境经济可持续性。相关研究成果发表在《水研究（Water Research）》上。
食品资讯一周热闻（2025.10.19—10.25）
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（2025.10.19—10.25）带您了解食品行业热点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
中国农业科学院茶叶研究所研究发现调节茶树抗寒性和生长发育的新基因模块
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树遗传育种创新团队发现了新的参与低温胁迫响应和生长发育调控的基因模块。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近期降温对秋收秋种有什么影响？专家解答
此次降温天气主要覆盖东北和黄淮海主产区，长江中下游覆盖范围较小。目前，东北地区秋粮产量已经形成，今年的收获进度比去年略快，再加上局部降雪量小，降温天气对当前秋收影响有限。
兵团创全国棉花高产纪录
该高产攻关田面积为200亩，由新疆农垦科学院与新疆塔里木河种业股份有限公司联合创建。当日，中国农业科学院棉花研究所、中国农业科学院生物技术研究所、自治区棉花产业技术体系、自治区种业发展中心、兵团农业技术推广总站、一师农业科学院研究所等单位的专家组成专家组，对高
母猪不同生理阶段对饲料原料消化代谢的差异
近期，中国农业科学院饲料研究所猪营养与饲料创新团队在建立涵盖妊娠、泌乳及空怀关键生理阶段的母猪饲料原料营养价值评定体系的基础上，通过消化代谢试验，系统评价并揭示了母猪不同生理阶段对玉米、大麦和麸皮饲料原料消化代谢参数的显著影响。这一研究成果为母猪精准饲喂提供了
接种发酵新技术助力贵州白酸汤标准化生产
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队在前期传统贵州白酸汤发酵技术生产实践基础上实现关键突破，成功研发高效接种发酵新工艺。相关研究成果发表在《食品化学：X（Food Chemistry: X）》上。……（世界食品网-www.shiji
四集《耕新者·质向未来》致敬丰收背后的科研英雄
秋分，第八个中国农民丰收节如约而至。由湖南广播电视台新闻中心携手中国农业科学院办公室共同策划推出的四集人物报道《耕新者•质向未来》，在湖南卫视、芒果TV等平台播出。该节目聚焦8位引领农业新质生产力发展的青年科学家，讲述他们攻克农业领域关键技术难关的故事。
油菜智慧育种有了“精准导航”
近日，中国农业科学院油料作物研究所油料逆境生物学与抗性改良团队联合国内高校，通过整合全球404份油菜资源，构建出高准确度基因组预测模型，可为油菜花期、含油量及产量相关性状的目标选育提供高效“精准导航”。相关研究成果发表在《园艺研究（Horticulture
中国农业科学院油料所揭示油菜减肥增产与土壤固碳培肥新机制
近日，油料所油料作物营养与栽培团队揭示了玉米套作豆科绿肥促进土壤固碳培肥的微生物学机理，为油菜增产和土壤肥力提升提供了理论与技术支撑。相关研究成果先后发表在国际权威学术期刊《大田作物研究（Field Crops Research）》和《土壤与耕作研究（Soil
博士“点金术”——记中国农业科学院油料作物研究所驻崔家坝镇斑竹园村工作队
2021年7月，中国农业科学院油料作物研究所的博士曾新华、张亮、刘星、李晓飞、曾令益、陈碧云、汪伟兮、陈畅、苏振，先后接过乡村振兴的“接力棒”，扎根深山。他们用科技叩开山门，以产业点亮乡村，让曾经落后的乡村焕发新的生机。
绿色新技术可从昆虫壳中高效提取甲壳素
全球昆虫资源丰富，但昆虫壳作为养殖废弃物长期被忽视。甲壳素是一种天然高分子多糖，在生物材料等领域有重要的应用价值。传统的虾蟹壳是甲壳素的主要来源，而昆虫壳作为同样富含甲壳素的生物资源，却长期未被有效利用。传统的提取甲壳素的方法不仅处理难度大、成本高，而且容易造